Com grande entusiasmo, foi realizado um evento verdadeiramente excepcional na deslumbrante residência do Flávio em Brasília, no dia 19 de março de 2018, entusiastas e apreciadores do vinho Almaviva tiveram o privilégio de vivenciar uma experiência ímpar: a degustação completa das safras do Almaviva, desde o memorável ano de 1996 até o requintado 2015. 

O cenário, uma elegante residência na península dos ministros, proporcionou o ambiente ideal para essa jornada sensorial. Sob a orientação e apresentação magistral do renomado enólogo Michel Friou, os participantes foram conduzidos por uma viagem única através de duas décadas de história e qualidade vinícola. 

Cada safra do Almaviva revelou seus segredos e nuances, refletindo não apenas a qualidade do terroir e a maestria na produção, mas também a expressão do tempo e das condições climáticas de cada ano. 

A presença do enólogo Michel Friou elevou ainda mais essa experiência, compartilhando insights preciosos, detalhes técnicos e seu conhecimento aprofundado sobre o processo de vinificação, cativando a todos com sua paixão e expertise. 

Foi um evento memorável, onde a arte do Almaviva foi apreciada em sua plenitude, em meio a um ambiente deslumbrante e uma atmosfera de encantamento, proporcionando aos presentes uma experiência única e inesquecível. 

Desde o início da minha jornada comercial no mundo dos vinhos, busquei realizar projetos inovadores. A ideia surgiu de fazer a maior vertical do Almaviva, um dos vinhos mais queridos no Brasil. Tudo começou com a degustação da safra 2015 em Brasília, quando questionei o enólogo Michel Friou sobre a possibilidade de uma degustação completa de todas as safras do vinho que ele assina. Ele confirmou que ninguém havia feito algo assim antes. 

Após muita busca e investimento para reunir todas as safras, vendi os 60 ingressos em apenas 4 horas e organizei um evento memorável. Com o buffet do ’AMICI, do chef Carlos e Ronni Peterson, oferecemos um menu de 9 tempos, iniciando com Cristal 2006 Magnum, passando por todas as safras do Almaviva e encerrando com o Château d’Yquem 2000. 

A noite se tornou histórica, com o enólogo apresentando cada safra, compartilhando histórias fascinantes sobre o Almaviva, que atraiu pessoas de 9 estados diferentes e muitos amigos de Brasília. O evento foi tão marcante que algumas pessoas ainda me reconhecem como “Flávio Souza, o cara que realizou a maior vertical de Almaviva do mundo”.  

Essa paixão pelo universo dos vinhos me impulsiona a buscar novos desafios. Planejo novas experiências e, se tudo der certo, essa foi apenas a primeira de muitas que estão por vir.